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bamboo charcoal powder for baking

ベーキングにおける美しい「ブー」:竹炭の驚異のパウダー

驚異的なベーカーへ グルテンフリーのベーカーたち、素晴らしい素材で目立つことを目指しているなら、クラフトをより自然に近づけるこちらのバムブーチャコールパウダーをご紹介します。この素材はまた、自然な食品着色料としても機能し、「アーモンドブラック」方向に作用しますが、アクリル版とは異なります。それに加え、独自の効力に基づき(注意:風味が問題にならないパンやウベチーズケーキなどの製品を作る際には、アントシアニンが必要になる場合があります)、余分な風味をつけずにフォーミュラをアーモンドブラックに染めることができます。バムブーチャコールパウダーは最も一般的な材料とは思えないかもしれませんが、よりしっとりとしたケーキを作り出し、健康志向の焼き菓子を生み出します。

グルテンフリーのベーキングに竹炭パウダーを使用する

グルテンフリーのベーカリーで竹炭を使って調理するのは簡単です。最初に、2ティースプーンの竹炭粉末を細かいメッシュのざるを通してふるいにかけます:文字通り、スプーンの背で押して塊を取り除き、本当に粉状のものを使用できるようにします。次に、この粉を小麦粉のブレンドと混ぜます。これにより、焼き上がりに美しい黒い色合いが加わります。

注意: この竹炭粉末にはリスクがありますので、レシピ内の重曹や他のものと置き換えないでください。表示された指示に従って使用してください。

Why choose アニー bamboo charcoal powder for baking?

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